II Simpósio Brasileiro de Bebidas Fermentadas e Destiladas
O II SimBBeb foi um evento de caráter técnico-científico destinado a acadêmicos e profissionais que tem relação com a área de ciência, tecnologia e engenharia de alimentos, com especial enfoque no setor de bebidas.
O evento teve como objetivo disseminar o conhecimento sobre essa área para o maior número de pessoas possível, incluindo principalmente aquelas que estão distantes dos grandes centros do País e que enfrentam dificuldades para estar em eventos presencialmente.
O II SIMBBEB foi realizado entre os dias 06 a 09 de junho de 2022 e contará com grandes nomes da área! Nesta segunda edição o tema central do evento é: “Inovações, conceitos e práticas”.
ISBN: 978-65-88884-23-2
Publicado: 22/06/2022
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