Nascimento, G.K.S. do ., Andressa, I. , Schmiele, M. e Benassi, V.M. 2021. PROCESSO DE GERMINAÇÃO DE MILHO E USO DAS ENZIMAS MALTOGÊNICAS NO VOLUME DE EXPANSÃO DA MASSA DE PÃO. Revista Multidisciplinar de Educação e Meio Ambiente. 2, 3 (jul. 2021), 20. DOI:https://doi.org/10.51189/rema/1344.